Descrição

O queijo Lua Cheia Serra das Antas é um queijo de criação própria com um maior teor de gordura (double crème) e coberto com uma fina camada de carvão vegetal (comestível), sendo maturado por 3 semanas.

É um queijo mole de textura aveludada, suave e muito cremosa. Possui cor amarela palha e uma casca recoberta por carvão vegetal e mofos brancos, por vezes amarelados. É dono de um sabor suave, amanteigado e um pouco doce, muito aromático e rico.  Tem forma redonda com aproximadamente 11cm, pesando em torno de 300g.

Recomendação: tire o queijo Lua Cheia Serra das Antas da refrigeração e da embalagem uma hora antes de servi-lo, isto dará à massa a consistência adequada e liberará os seus melhores sabores. A temperatura ideal de consumo fica entre 18 e 20ºC.

*Venda e entrega somente para São Paulo, SP por se tratar de um produto gelado.

Informação adicional

Marca	Serra das Antas
Procedência	Bueno Brandão – Minas Gerais
Peso aproximado	300g
Ingredientes	leite integral pasteurizado, creme de leite pasteurizado, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio coalho, carvão ativado, fermentos láticos e penicilium candidum.
Conservação	Manter refrigerado (de 1 a 8°C). Após aberto, consumir em até 7 dias.
Validade	1 mês e 20 dias.
Alérgicos	Contém leite e derivados; Não contém glúten; Contém lactose.