Descrição

A Carne na Lata Xavante é carne suína conservada na própria banha do porco, como se fazia antigamente. Essa técnica secular de conservação da carne, sem refrigeração, consiste no cozimento e fritura da carne de porco até a completa desidratação da mesma. Uma vez retirada toda a água, a carne será acondiciona na lata, onde ficará submersa na gordura suína.

  Dicas de Conservação:

• Não colocar a lata na geladeira ou em local que tenha umidade;
• Não colocar na lata faca, colher ou garfo que estejam molhados;
• Não tampar a lata caso a gordura ou a carne estiverem quentes;
• Não deixar pedaços de carne fora da gordura;
• Manter o produto sempre na embalagem original.

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