Olha a pamonha, pamonha fresquinha passando pela sua tela!

Dona de um sabor característico, essa delícia é um dos quitutes favoritos dos mineiros.

Mas cê sabe o que realmente é a pamonha?

A pamonha nada mais é que um petisco derivado do milho!

Raladinho até formar uma textura pastosa, ele é misturado a leite, manteiga e sal (ou açúcar) e envolto em sua palha.

Depois, essa misturinha é levada ao fogão e cozida até atingir uma consistência firme e macia, se transformando nesse trem bão que é a tão querida pamonha!

E ocê? Já conhecia tudo o que faz a pamonha ser o que ela é?

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